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15 2019-06

厨房设备打造健康绿色生活

  随着国家大环境的改变,低碳经济必将带来餐饮厨房***,燃气、燃油这些耗能产品将会被清洁环保的 厨房设备 代替。   据统计,餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高、发展速度快的热点行业。

13 2019-06

合理使用餐厅厨房设备

1、正确地合理使用 餐厅厨房设备 是餐厅重要管理内容之一。制订有效的厨房设备管理办法及执行条例,可使各种设备合理使用,减少不合理磨损,避免不合理的损伤,从而减少故障,保证设备正常运转,提高厨师的劳动

11 2019-06

餐厅厨房设备遇到这些情况怎么办

   餐厅厨房设备 清洁是每天工作后的末项任务,也是重要的一个环节,厨房里油烟很大,所以产生的污渍也比其他地方多。而橱柜、厨具、不锈钢制品等一些设备,是厨房的主体,自然也要好好养护,才能更好的使用。

31 2019-05

厨房设备的选择

  餐厅 厨房配备 适当的机械和厨房设备,不但能大大提高生产力,而且对于产品的规范化、数字化起着重大的作用,设备完好也能相应地减轻厨师的劳动强度。   1、厨房设备选择应根据饭店的档次和经营的具体

27 2019-05

选购餐厅厨房设备需看这几点

   餐厅厨房设备 的选购原则有以下几点:   方便的原则   厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,要按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜

20 2019-05

商用厨房设备选择时应坚持的三大原则

   商用厨房 的规划中,选择适当的机械和厨房设备,不但能大大提高生产力,便于生产的规范化、数字化,同时也能相应地减轻厨师的劳动强度。但是,在选择时应坚持三大原则,才能科学地用好这些设备。   一

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